Les bienfaits du lin

Autrefois, les éleveurs donnaient des graines de lin bouillies à leurs animaux qui étaient plus vigoureux, les produits étaient plus savoureux...

Aujourd'hui, nous savons pourquoi tant de bienfaits sont observés.
Le lin est la graine la plus riche en Oméga 3, des acides gras essentiels que l'homme ne sait fabriquer.
Autrefois appelés Vitamine F, les Oméga 3 interviennent dans de nombreuses fonctions de l'organisme et participent notamment au bon fonctionnement du système cardiovasculaire.
Nos besoins quotidiens recommandés par les nutritionnistes sont de 2 g /jour mais actuellement, nous ne consommons que le tiers.
Il faut donc les trouver dans notre alimentation en variant les sources (Huile de colza, poissons mais aussi produits de la filière Bleu-Blanc-Coeur).

Un impact positif  sur la santé prouvé

Avec BLEU-BLANC-COEUR, nous restaurons une chaîne alimentaire naturelle qui intègre le lin, pour le bien des animaux... et celui de votre corps.

BLEU-BLANC-COEUR est une association loi 1901 qui a pour mission de promouvoir et de contrôler la qualité des produits alimentaires de la filière lin qui contribuent ainsi à couvrir nos besoins en Oméga 3.

Les études scientifiques* menées par l'Association BLEU-BLANC-COEUR, l'INRA* et le CERN* ont démontré qu'une consommation régulière de produits issus de la filière BLEU-BLANC-COEUR (Viandes, charcuteries, lait, beurre, oeuf...) améliorait le profil lipidique sanguin de l'homme qui devenait comparable à celui des crétois connus pour leur très grande longévité.

*Ces études sont disponibles sur demande auprès de l'association BLEU-BLANC-COEUR
*Institut National de Recherche Agronomique
*Centre d'Enseignement et de Recherche en Nutrition